Passeio à chuva

Como não podemos estar parados fomos dar uma volta pelos campos para ver se a chuva tinha feito alguns estragos.
Estava tudo alagado e como se pode ver, o tanque dos covões de baixo está com a lotação esgotada...
Não pude apanhar agriões pois o terreno estava de tal modo enlameado que não permitiu aceder à zona dos agriões.
Ainda acabámos por apanhar umas laranjas que tinham ficado quase esquecidas.

A Gardunha nos últimos dias

A paisagem tem sido assim estes dias. Muito desolador este fim de ano.

Já percebi o porquê destas caras tristes em meu redor. Não há dúvida que o sol ajuda muito!

Não é só aqui para os lados da Gardunha!

Chuva intensa em Lisboa motiva 50 pedidos de ajuda aos bombeiros - JN

Gardunha agreste

Por estas bandas, chove sem parar já lá vão dois dias.
A apanha da azeitona ficou adiada.
Para ir à horta apanhar couves foi preciso coragem e para além de uma grande molha, as botas ficaram completamente enterradas na terra cheia de água.
Pode-se ver as gotas de chuva nas couves.
É assim viver no campo. No inverno os inconvenientes são demasiados.TENHO SAUDADES DE SINTRA!

Citrinos

Como a chuva não deixou  que se prosseguisse a apanha da azeitona, fomos apanhar o resto das laranjas que ainda estavam na árvore.

Depois fizemos sumo para o jantar. Um regalo!

A chuva

Hoje não há apannha de azeitona, a chuva não deixa. É assim a vida nas aldeias, trabalha-se de acordo com o estado do tempo e é preciso ser-se criativo para sobreviver.

Semana na Gardunha

"E com um ramo de oliveira o homem se purifica totalmente." Virgílio, Eneida.



Após as festas do Natal, voltámos ao resto da colheita.
O tempo não está famoso mas temos de nos apressar, não vá o vento e a chuva fazerem cair as azeitonas todas.
Tarefa dura, esta da colheita!

O azeite de categoria superior

Finalmente o condimento indispensável na nossa cozinha. O seu aroma e sabor particulares, aliado ao alto valor nutritivo, bem como as suas propriedades antioxidantes naturais, tornaram- no num alimento aplaudido por especialistas de saúde.

O lagar onde foram transformadas as azeitonas dá conselhos aos agricultores e dentre muitos cá vai um:
"Senhor Olivicultor: Durante a colheita não corte e não pode as oliveiras. Quando o faz está a prejudicar as plantas e a prejudicar o seu rendimento. Pode também estar a contribuir para a morte das oliveiras devido ao frio". Não vi nenhum vizinho cumprir esta regra. Porque será que podam as oliveiras na mesma altura que apanham a azeitona? Os pais e avós faziam assim, é a resposta que nos dão. Nós temos as nossas intactas mas todas as opiniões dos mais velhos levariam a que as cortassemos. Aqui a experiência não é confiável.

Ritual exclusivo

Quem conheçe o símbolo, sabe do que estamos a falar.Pois é, presente de Natal, uma benção...

Directamente da Jamaica

Este ano o Pai Natal não veio da Lapónia, mas sim de terras mais quentes.Eis o presente que ele me trouxe para juntar à colecção. Muito bonita a jamaicana, e que bem que fica junto à egipcia.

As delícias do infante

Hoje fomos os dois às compras.Sempre muito divertidos e a chover imenso.
Só com a avó é que ele andaria à chuva...
Quero dizer esperámos que deixasse de chover para saírmos do supermercado que não tinha parque subterrâneo (oh mamã não leias este blog! tu andaste sempre à vontade e olha como ficaste saudável!)
O Panda não passou despercebido e o infante recebeu mais um presente antes do tempo.
Este meu coração mole! E sempre a jurar que não me deixava levar, enfim avós e netos. Ainda me lembro quando pedia aos meus avós pacotinhos de bolachas baunilha e eram logo satisfeitos os meus desejos.Agora faço o mesmo.

Brincadeiras

Ontem o princípe passou o dia na casa da avó e brincou até se cansar. O Zorro deitou-se à porta como que a proteger os da casa.

Chamar-lhe um figo!

Esta noite tive uma surpresa.Um amigo de longa data veio trazer-me este mimo.
Esta delícia vai amanhã ser apreciada por todos. A quem mo deu desejo que tenha sempre estas idéias brilhantes e esta grande generosidade.Agradeçemos todos.

Presente de Natal para homens

Sopa bem quentinha sabe sempre bem

A abóbora já está preparada para ir para a arca frigorífica e durar até ao Verão.
E que belas sopas se irão confeccionar nestes dias invernosos!

A abóbora

Fui presenteada por esta bela espécie.
Vai ser toda cortada em pedaços e dividida pelas aldeias.Já sei quem é que vai comer umas sopas bem saborosas...
Retribuir a quem me dá estas coisas é que é uma carga de trabalhos. Tenho de ter um espírito bem criativo.

Demonstração

Finalmente o filme, para confirmar a tarefa dura que andei a fazer nos 15 dias passados.Ou pensavam que o azeite nascia nas garrafas????

Adeus Gardunha

1ª etapa da azeitona finalizada.
Por motivos de trabalho tive de voltar para Sintra.Quando cheguei já tinha a casa com motivos de Natal.Alguém pensou que a pouca vontade de ir à despensa buscar todos os adornos de Natal era mais que muita...Obrigada pelo empurrão, agora é só ajeitar uma coisa aqui ou ali.
Após as festas voltará a saga da azeitona da qual darei conta.
Agora voltei ao outro mundo, pelo menos durante 15 dias. Também gosto desta confusão.

Faça chuva ou faça sol

Hoje o tempo esteve manhoso, sempre a chuviscar, mas a azeitona tem de ser apanhada e nem  o mau tempo nos afasta dos nossos objectivos.Com o fato de trabalho adequado não tememos a chuva, nem o nevoeiro.
As condições de trabalho em termos de conforto térmico já tiveram melhores dias.

As decorações continuam

Nos intervalos da apanha da azeitona, os arranjos de Natal vão tomando forma. Estão a ser colocados em locais que por lá ficarão até secarem. É Natal sempre que uma mulher quiser...

Afugentador de insónias

O H. trazia um livro para ler antes de adormeçer não fosse estranhar a cama! Porém não foi necessário porque após a colheita das azeitonas, fica-se tão cansado que não há leitura que resista.

Logo à primeira linha, cai-se num sono profundo.
Também não é preciso contar carneirinhos!

Reforços

Esta semana tivemos reforços na colheita.Foram uns e vieram outros. Temos trabalhado em equipa e tem sido muito rentável. Aqui está o novo voluntário em plena actividade. Não fora a chuva e o trabalho correria  muito melhor.

Reforma? Com que idade?

A vizinha do terreno ao lado do nosso, apanhava as azeitonas como sempre fez!

Não sei que idade tem, só sei que subia, descia e mudava as escadas sempre que necessário e com uma agilidade de fazer inveja.

Ali passou o santo dia, sozinha e parece que bem disposta.Ainda lá ficou quando viemos embora, o resto não sabemos, mas uma coisa eu  sei, não deve estar a pensar reformar-se.

Conversa entre vizinhos

Chegamos às 8h e 30mn ao olival  para começar a apanhar a azeitona, os vizinhos já lá estavam.

Espantados, começaram por perguntar quem eramos e ficaram  muito satisfeitos por estarmos interessados nas oliveiras, coisa que os seus descendentes não ligam nada (contaram-nos isto com alguma mágoa).

O homem ficou ainda mais espantado quando verificou que uma mulher era capaz de trabalhar com uma máquina...coisa que ele achava que deveria ser tarefa de  homem! E fez-me a seguinte pergunta: "Então é vocemecê que toma conta da vara?"Ri-me e disse-lhe que a patroa era eu por isso eu é que comandava as operações. Fomos conversando de vez em quando, falando da chuva e das azeitonas que custavam a caír por estarem muito agarradas à oliveira. 17h e a noite a chegar. A chuva começou a caír e as dores nas costas já se faziam sentir. Despedimo-nos até ao outro dia e ficamos a saber a que família pertenciam.

Para todos os que me visitam

Enfeites de Natal

Aqui para os lados da Gardunha começamos a enfeitar a casa.

Este é sempre o primeiro a saír do baú. Vindo há anos da região de Flandres, mantém o seu posto sempre no sotão e quando chega Dezembro desce até  à sala para dar um ar da sua graça.

Os toldos

Na apanha da azeitona e para se proceder ao trabalho, é necessário existirem toldos a fim de impedirem que a azeitona caia no solo. Dobrá-los, no fim da tarefa, requer perícia e nem todos os nossos visitantes/voluntários conseguem fazer isso.Não é fácil, mas com calma lá se dobram e voltam a abrir na próxima oliveira e esta operação é repetida vezes sem fim o que vai tornar o trabalho ainda mais cansativo.Hoje tirei algumas fotos para mostrar o que descrevi.

As penas do faisão

Tudo é aproveitado.Enquanto a ave está no tacho a estufar, as penas enfeitam a sala.E que lindas que elas são!

Presente gourmet!

Atenção contem cenas eventualmente chocantes!!!!!!

Hoje, logo pela manhã, fomos presenteados por esta bela peça de caça.Com a pouca habituação a estas coisas nem sabia bem como pegar no animal.Resta saber cozinhá-lo. Nada que a net não ensine.
Belo faisão! Depois de bem temperado vamos ao ataque!

Vitamina C

Tem sido assim sempre ao almoço, sumo de laranjas "biológicas".Com este frio há que prevenir...

Jardinagem com a Gardunha gelada por perto

Hoje, a manhã, foi dedicada à jardinagem.

A vizinha deu-me um monte de batatas de flores variadas e foram todas enterradas. Se tudo correr bem darão flor em abril/maio.

Serão mostradas depois em postagem neste blog.

O dia está muito frio e o sol não consegue derreter a neve na serra, lá está ela bem branquinha e a brilhar com a incidência dos raios solares.

Presentes úteis

Como temos tudo, os presentes de Natal estão a ser feitos em casa. Este ano, alguns, vão receber estas maravilhosas peças feitas à mão.

Cá vai uma amostra! E que quentinhos...

A reportagem da colheita

Este ano ainda não pus a mão na massa!
Os ajudantes não deixam a dona trabalhar...
Tenho feito a reportagem fotográfica.
As oliveiras estão carregadas.
Conforme se vê, são preciso três para darem conta do recado.
À colheita tradicional associa-se a mais moderna, vale tudo, temos de nos depachar antes que chova ou neve.

Vai um sumo de laranja bem fresquinho?

Mais fresco não pode ser.Ora vejam a água caramelizada à volta das laranjas.
Hoje vamos ter sumo para o almoço "ao natural".

A neve ainda não derreteu

A serra da Gardunha continua com neve.Da minha janela posso observar essa beleza.