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segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Breve paragem no tempo para reflectir

Não escrevo aqui desde a época das cerejas.
Tanta coisa se passou entretanto que outros frutos foram amadurecendo.Agora já há melancias, pessegos e meloas.
Tomates, batatas, pepinos e "courgettes" também por lá andam.
Os netos e mais andanças não permitem vir aqui com assíduidade.Temo que tão depressa não volte, agora o facebook torna-se mais apelativo e parar para pensar, de vez em quando também faz falta.Sendo assim, e sem compromissos, até qualquer dia.

sábado, 11 de fevereiro de 2012

De volta

Após 3 (longos) meses voltamos e hoje apanhei as laranjas que tinham ficado na árvore.A geada  não as estragou.Bom presságio.O belo do sumo já cá canta.

domingo, 7 de agosto de 2011

Exemplares bem doces

Hoje a colheita na horta, deu frutos. Duas meloas bem amarelinhas e doces.
Sobremesa para o jantar assegurada!
O pepino foi apanhado sem intenção...

quarta-feira, 27 de julho de 2011

Primeira amostra

É a 1ª vez que esta terra dá meloas e que doces!

sexta-feira, 1 de julho de 2011

A figueira

Centenária e ainda a dar figos.Várias gerações fizeram grandes piqueniques debaixo da sua sombra.
Ainda tem poucos figos maduros, para a semana talvez tenha mais se os pássaros não os comerem.

quinta-feira, 30 de junho de 2011

A fruta que se segue

A seguir às cerejas e ginjas, os figos...

sábado, 11 de junho de 2011

Colher no Verão e desfrutar no Inverno

A compota de ginja está feita, pena ter tanto açucar e tão poucos nutrientes, mas não é para abusar claro!

sexta-feira, 10 de junho de 2011

quinta-feira, 9 de junho de 2011

Ginjas

Depois das cerejas, as ginjas estão quase no ponto.Serão colhidas para se fazer a ginginha e compotas.Está tudo a preparar-se.Este ano carregaram bem.

Novas cores

As cerejas com o sol amadureceram, e só agora ficaram com aquela cor vermelho escuro que lhes dá o verdadeiro sabor. Assim, é que os pássaros gostam mesmo delas e nós também.
Disse-me agora uma vizinha que com esta cor temos de ter cuidado porque podem ter bichos lá dentro, eu cá por mim como sem as abrir...

quarta-feira, 8 de junho de 2011

De volta à Gardunha

Após uma semana de interregno eis de novo de visita à horta.
Hoje a colheita foi bastante completa. O tempo por aqui está muito ameno.

terça-feira, 31 de maio de 2011

Em nome das cerejas

Para além de comê-las também se podem fazer outras coisas com cerejas.


quarta-feira, 25 de maio de 2011

As flores aqui para os lados da Gardunha

Com este sol magnifico e chuva durante a noite as hortenses estão a gostar. As outras flores também agradeçem o clima.


Sobraram algumas

Apesar dos pássaros se terem regalado durante toda a semana, ainda ficaram algumas cerejas para apanhar.
O sol está  a pô-las cada vez mais encarnadinhas e saborosas.

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Benefícios da cereja para a saúde

"Todas as variedades de cerejas proporcionam provitamina A e vitamina C, fibra, potássio e flavonóides. Uma ração de 140 g de cerejas doces fornecem aproximadamente 2% da ingestão diária recomendada de vitamina A e 15% da de vitamina C. As cerejas são pobres em gordura, não contendo gordura saturada, sódio e colesterol, de modo que são um alimento baixo em calorias. A vitamina A é essencial para os olhos, o crescimento, o desenvolvimento dos ossos, a manutenção dos tecidos corporais, a reprodução e o desenvolvimento das funções hormonais e das coenzimas. A vitamina C é um poderoso antioxidante, de modo que pode proteger contra diversos tipos de cancro, uma vez que intensifica as funções imunológicas. Investigações mostram que o consumo de fibra protege contra um número de transtornos do tubo digestivo, incluindo o cancro do intestino. Considera-se que os flavonóides, entre outros componentes menores, numa dieta variada podem proteger contra o cancro e outras doenças cardiovasculares"

A ser verdade o melhor é comer muitas.

sexta-feira, 13 de maio de 2011

Última colheita da semana


Esta foi a última dose da semana. Amanhã já vão ser distribuídas por várias aldeias.

quarta-feira, 11 de maio de 2011

Chegou a época delas

Os pássaros não as largam e se não são apanhadas depressa nem uma fica para provar, por isso, esta manhã o trabalho foi árduo.